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La qualità

Schede di sicurezza

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Tutti i prodotti a marchio METRO del reparto detergenza hanno una dettagliata scheda di sicurezza che riporta composizione, identificazione dei pericoli, informazioni sugli ingredienti, misure di primo soccorso e antincendio e molte altre informazioni. Nell’archivio trovi tutte le schede di sicurezza di cui hai bisogno.

Filiere Metro

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I freschissimi METRO devono la loro qualità al processo di produzione delle Filiere, una catena che va dalla scelta del produttore alla consegna nei magazzini di tutta Italia. Approfondisci l’argomento leggendo tutte le informazioni sulle filiere pesce, carne e ortofrutta.

Certificazioni dei prodotti a Marchio

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Tutti i prodotti a marchio METRO sono realizzati seguendo un processo di sviluppo e di controllo certificato che interessa tutta la filiera agroalimentare, dalle materie prime al punto vendita. Per i prodotti DOP e IGP i controlli sono assicurati dai relativi consorzi.

HACCP

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L’analisi dei punti critici di controllo garantisce cibo sicuro al 100%. Il sistema HACCP si è sviluppato negli anni con la collaborazione della NASA e ora è uno standard mondiale. Per poter applicare i principi dell’HACCP devi essere preparato e avere la conoscenza base. Scopri tutti i requisiti per applicare in modo corretto il metodo.